マダイとレタスの簡単スープ
出典: 釣り好きのための釣り百科事典 GyonetWiki
マダイとレタスの簡単スープ（まだいとれたすのかんたんすーぷ）
①スープの準備
鶏のガラスープの素・・・・１個
水・・・・・・・・・・・・４カップ
塩・・・・・・・・・・・・適宜
こしょう・・・・・・・・・適宜
日本酒・・・・・・・・・・大さじ２杯
（４人分）
を混ぜ合わせ、一煮立ちさせてください。
②具材の準備
マダイは薄切りにします。
※タイのさばき方をご参照下さい。
レタス（４枚ほど）は小さく手でちぎる。
パセリ（少々）は小さく刻んで下さい。
③仕上げ
器にレタス・マダイを並べ、熱くしたスープを注ぎ、パセリを散らして出来上がり♪
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