ブラックバスのチリソース煮
出典: 釣り好きのための釣り百科事典 GyonetWiki
ブラックバスのチリソース煮（ぶらっくばすのちりそーすに）
評論
チリソース炒めよりピり辛です。野菜も取れてヘルシーです。
材料
バスのフリッター・・・・適量
ネギ・・・・ ・・・・・・・・・・一本
ピーマン・・・・・・・・・・・一個
椎茸 ・・・・・・・・・・・・・・一個
なす ・・・・・・・・・・・・・・一個
AJINOMOTOのCOOKDO鳥のチリソース煮
① 下ごしらえ
ネギを４cm幅に切る。
椎茸の傘を細切りにする。
ピーマン、ナスをおおまかに切る。
② 炒める
a. フライパンに油をひき、野菜を炒める。
b. チリソースの素と水3/4カップ入れて煮込む。
c. 水気が半分ぐらいになったら、フリッターを入れて煮込み、とろみがついたら完成。
参考魚：ブラックバスなど。
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