イカのしょうが焼き
出典: 釣り好きのための釣り百科事典 GyonetWiki
イカのしょうが焼き（いかのしょうがやき）
①たれの準備
おろし生姜 １かけ分
しょうゆ 大さじ２
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
を混ぜ合わせます。（2人分）
※あくまでも参照程度です。普段の豚のしょうが焼きの味付けでＯＫです。
②焼く
さばいたイカの胴部分を輪切りにし、火が通るよう、しっかりいためます。
※足や、頭の部分もお好みでいれてもＯＫです。
火が通ったら、たれを回しかけ、イカに味付けします。
味がついたら出来上がり♪
出来上がったら、お好みでねぎなどを散らしても美味しいですよ。
参考：アオリイカなど
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