ホウボウ

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ホウボウは、カサゴ目ホウボウ科に分類される魚。

目次

特徴


胸ビレに特徴があり、青緑色で非常に大きく美しい。

体長は約40cm。また、海中で大きな鳴き声を発することが知られている。


シーズン


1年中。ベストシーズンは12~1月。


釣り方・仕掛け


シロギス釣りやマダイ釣りの外道でときどき釣れる。



釣りスポット


北海道南部以南の日本全国。砂浜から防波堤~沖まで幅広く釣れる。



その他のマメ知識


特徴のある胸ビレで海底をはい回りながら、甲殻類や小魚を食べる、ユニークな魚として知られている。


おいしい食べ方


刺身などでも美味。寿司ネタにも良く使われる。

非常に品のある味でスープにしてもうまい。

さばき方はマゴチと同じ要領で行う。