タカベ

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タカベは、スズキ目ハタ科に分類される魚。

目次

特徴


体色は銀白色で、背側が濃青色をしており、背中から尾ビレにかけて黄色の縦帯が入る。

フエダイ科のウメイロに姿が似ているが、背ビレ、尻ビレの軟条数が明らかに多いことで区別ができる。

産卵期は晩秋。全長は20cm程度。

地方名はシマウオ、シャカ、ベント、ホタなど。

エサ取りとして扱われがちであるが、近年高級魚として認知されてきている。



シーズン


4~10月。ベストシーズンは6~8月。


釣り方・仕掛け


コマセを用いたサビキ釣りで狙うと、すべてのハリに魚がかかってくることもあり、束釣りが期待できる。

磯ではアミを使ったウキ釣りを用いることが多い。

アタリの出るタナをしっかりと探し出し、コマセをこまめに打ち込めば、

数を伸ばすこともできる。



釣りスポット


磯、沖、防波堤。

沿岸近くの岩礁帯で群れで生息している。

分布は本州中部以南から九州。



美味しい食べ方


脂肪が多いので焼き魚に向く。

他にも刺し身、揚げ物にも用いる。

産卵前の夏に釣れる魚は脂がのっていて特に美味。

かつては練り製品の原料だったが、現在では高級魚として扱われている。