シマアジ

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シマアジは、スズキ目アジ科に分類される魚。


目次

特徴


成魚は緑がかった銀色の体の中央に黄色の縦帯が1本ある。

幼魚には縦帯の他にも数本の横帯が見られる。

エラの後ろに黒斑紋がある。全長は60㎝程度で、群れて泳ぐ。

地方名はコセ、コセアジ、オオカミ、ヒラアジなど。

※伊豆諸島では 1 m 以上に成長したものをオオカミと呼ぶ。



シーズン


1年中。ベストシーズンは7月~9月。



釣り方・仕掛け


水深50m周辺を群れで回遊し、小魚や底生小動物を捕食する。

唇が弱いため、ハリがかりしても取り込める確立が低い。

沖釣り、船釣りともにオキアミを使った寄せエサ釣りが主流。

船で狙うビシ釣りが一般的で、常に群れのいるタナを探り、

コマセサシエが同調するように仕掛けを流すことが重要。


ルアータックルについて



①PEライン4~6号 


SFノットフィッシャーマンノットなど。


ショックリーダー80~120ポンド ※1.5~3ヒロ程度


ハリソンズループダブルエイトノットループなど。

※ロッドは6~8f、リールは4000番~8000番台以上








釣りスポット


磯・沖・防波堤。

青森県、秋田県、山形県を除く、東北以南に分布し、世界中の暖海域で見られる。



美味しい食べ方


新鮮なものは刺し身に、その他カマ焼きなどの焼き魚にも向く。

アジ類の中で最も美味であるとされ、いわゆる高級魚で有名。

アジのさばき方


アジとオレンジのサラダ

アジと大根の土佐酢かけ

アジの梅しそ風味焼き

アジの押し寿司

アジのチリソース丼

アジのつみれ汁

アジのおろし煮

アジのさつま揚げ

アジのなめろう

アジフライ