カレイの唐揚げ

出典: 釣り好きのための釣り百科事典 GyonetWiki

カレイの唐揚げ(かれいのからあげ)


画像:kareikaraage.jpg


カレイの切り身を用意し、水気をふき取ります。

②水気をふき取ったら、小麦粉を全体に軽くまぶし、170℃の油で揚げましょう。

※お好みでししとうやグリーンアスパラガスもあげてもOK。

③くし形に切ったレモンや大根おろしを用意し、ポン酢でお召し上がり下さい。


[情報提供元:フィッシュワールド]


関連リンク

カレイのさばき方をご参照下さい。