『冬の漁！産地直送！激美味！
嗚呼、日本に生まれて良かった』

２月１１日（土） 午後２時～３時２４分
(ＴＢＳ系列２８局ネット)

海、その魚介類に恵まれた日本。
海の幸が一層美味しいこの季節、食卓には膨大な数の魚介類が上がる。
その中には、地元でもめったに食べられない〝幻〟の食材がある。

なぜ〝幻〟なのか？

それは、捕獲また、生育するのがたいへん難しいから。

そこで、日本国中から〝幻〟と呼べる「漁」や、丹精を込めた「養殖術」を厳選して、
その様子を追う『冬の漁！産地直送！激美味！嗚呼、日本に生まれて良かった』のオンエアが決定。

２月１１日(土)午後２時よりTBS系列２８局ネットにて放送予定だ。
日本の伝統的な漁法や養殖を時には人情や科学的視点を交えて紹介する。
さらに鉄人・道場六三郎が秀逸な技で調理。その“味”を満喫する！

■番組概要
【出演者】 片岡鶴太郎　中山エミリ　ゴルゴ松本（TIM）　アンガールズ　
小野まじめ（クールポコ。） / 道場六三郎

【ナレーション】 永井一郎
※サザエさんの「波平」の声でおなじみ！ナレーターとして番

組を盛り上げます。

■内容
高級魚といわれる「クエ」。はえ縄漁で獲るのが一般的といいますが、特に美味いのは〝１本釣り〟されたものだといいます。
また「牡蠣」は広島が全国一の生産量を誇りますが、その広島で〝ブランドもの〟として高級な品種が生育されているのをご存知でしょうか？

番組では、日本国中から〝幻〟と呼べる「漁」や、丹精を込めた「養殖術」を厳選。その様子を追うと共に、これらの食材を鉄人･道場六三郎が最高の料理に仕上げます。

＜嗚呼、日本に生まれて良かった･･＞。

こう思わせる、日本ならではの〝こだわり〟そして〝味〟をお伝えいたします。

■みどころ
都内にある鉄人・道場六三郎の店に、冬の味覚を堪能しようと、片岡鶴太郎と中山エミリが現れました。
２人の前に並ぶ食材は、幻といわれる漁や養殖で獲られたもの。

それは･･･

千葉･房総沖。

太平洋に繰り出す漁船の先には、巨大な電撃銛（モリ）が･･。
大海を豪快に泳ぐ巨大なマカジキをこれで仕留めるのです。
現在は殆どお目にかかることのない「突きん棒漁」を、自称〝漁師顔〟ゴルゴ松本が体験します。
長崎･平戸には、同じく自称〝漁師顔〟の小野まじめが登場。
伝説の漁師と呼ばれる人物に小野が同行します。
果たして、〝クエの１本釣り〟をその目で見ることが出来るのか？

高知･土佐清水沖で行われているのは「ワニ漁」。
もちろん海にワニは居ません。

ここでいうワニとは、「サメ」のこと。

実は、日本のごく一部で「サメ肉」が重宝されているのです。
ワニもサメも怖いというアンガールズ田中が、その実態とその味を調査します。

広島には、相棒の山根（アンガールズ）が出かけます。
求めるは、ブランドものとして独自の手法で成育される〝幻の牡蠣〟数種。
小ぶりで濃厚な味の品種など、市場にもなかなか出回らないものばかり。
･･･さてさて、これら逸品の食材は、鉄人の手でどんな料理に仕上がるのでしょうか！！

■ひとこと
◇プロデューサー 戸倉真一　「番組で紹介する漁は、生産性や後継者の問題で徐々に姿を消しつつあり、数年後には行なわれていないかも知れません。こだわるから美味しいサカナが食べられる！サカナ大好きな日本人は、この〝こだわり〟を忘れてはいけない！番組テーマはこの点に尽きます」

◇片岡鶴太郎さん「今まで味わったことのない味に感動しました。特にマカジキは（味の）引き算が
出来ているのでもっと、もっとと食べたくなる。」
◇中山エミリさん 「待ちうけ画面にしたくなるほど料理がキレイ」
◇TIM ゴルゴ松本さん 「漁はホント過酷！・・・でも日本に生まれて良かった」
◇アンガールズ田中さん「映像見てたら口の中にワニが広がった」
◇アンガールズ山根さん 「ほんと、ビックリする位、美味しい牡蠣ですから！！」
◇クールポコ小野まじめさん 「クエのコラーゲンは半端ないっす！頭もピッカピカ」

■番組詳細
【日本の牡蠣はすごいぞ！】
牡蠣は「海のミルク」との呼ばれ、栄養価の高い食品です。タウリンやグリコーゲン、良質のたんぱく質などが多く含まれています。では、牡蠣の特産地広島の牡蠣と宮城の牡蠣では味は違うのか？　正解は「違います」。育つ海の環境で味は変わるそうです。番組では、広島と宮城で取材をしました。
また広島では滅多に食べることの出来ない、幻の牡蠣、「厳蠣（げんき）」が登場します。

【1年でクエはたった1キロしか太りませんっ！】
クエは生きたまま捕獲するため、1本釣りで吊り上げます。クエ漁が現在の形になったのは、昭和５０年代に太くて丈夫な、ハリスが登場したことにキッカケです。生きたまま釣り上げること、新鮮で美味しいクエを食べることが出来るようになりました。しかしながら、クエは非常に成長の遅い魚で、なんと1年間で1キロしか大きくなることが出来ません。20キロのクエは20年、30キロのクエは30年もかかって、その大きさになるのです。そのため非常に貴重な魚とも言え、そのクエを生きたまま吊り上げるというのは、さらに貴重だということです。

【高圧電流で一撃必殺！幻の「つきん棒漁」】
カジキ漁にも密着。今やする人が殆どいなくなった、幻の漁、「つきん棒漁」に密着しています。つきん棒漁とは、高圧電流が流れる電撃モリで泳いでいるカジキを釣り上げる漁です。カジキなどは一本釣りなどが有名ですが、この漁法ですと、モリでついた瞬間に電流を流し、その場で、生き締めすることで、傷がつきにくく、より美味しい刺身が取れるということ。今回はマカジキを狙って漁に出ます。マカジキの中で、特別なものは、身の色がオレンジ色をしており、脂が乗った、トロにも負けないくらいの美味しい身を持つマカジキを狙いますが、非常に貴重で、地元の漁師たちでも滅多に食にすることが出来ない代物。さらに、近年、マカジキの量も温暖化の影響か、数も減少傾向な上、このつきん棒漁自体も非常に効率が悪いこともあり、今では専門に釣る漁船は殆どいなくなっています。もしかすると、今しか見られない漁になるかも？！

【伝統を復活！高知のサメ漁】
サメといえば、怖い魚の代表ですが、日本の中には、美味しいお刺身！と思い浮かべる地域もあります。特に一部山間部地域の人たちには、「エイ」「タコ」「サメ」「もうし」といわれるほど、加工せず、生で食べられる魚として珍重されています。広島県の県北でもお正月に欠かせない料理にひとつになっています。
サメの身は他の魚よりもアンモニアの含有が多く、腐りにくいということから、海から離れた山間部でも、昔から食べられていました。今回は高知県で、今や誰もやらなくなった漁を、１０数年ぶりに復活をさせ、サメ釣りに挑戦します。その独特の漁法はサメのうちでなく、尻尾に針を掛けるというもの。口に比べて、尻尾をつかまることで、泳げなくなったサメはすぐに力を失い、傷も少なく釣り上げることが出来るというもの。

２月１１日(土)午後２時（TBS系列全国２８局ネット）にてオンエア！

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釣り初心者大歓迎！。
東海トラベルのバスツアーで行く
南伊勢町、海上釣堀体験ツアー！

車にいっさい乗らなくても海釣りが体験できる！！
しかも道具も借りられて、イシグロのスタッフが釣りのサポートをしてくれる。

そんなツアーが、東海トラベルとイシグロが用意してくれました。

初めての海釣りにピッタリの企画です。仲間を誘ってワイワイ楽しんじゃおう！



ツアーのＱ＆Ａが下記リンクから確認できます。
初心者歓迎！　南伊勢町海上釣堀バスツアー参加の皆様へ.pdf

ツアーの申し込み方法は下のリンクにある専用申し込み用紙をダウンロードし
必要事項をご記入の上、下記イシグロ店舗へお持ち下さい
鳴海店／西春店／名東引山店／岡崎大樹寺店／西尾店／半田店／豊田店

海上釣堀体験バスツアー　申込書.pdf


◇ウェブサイト
東海トラベル
イシグロ

ブリ 　カンパチ 　メジナ

毎年春の山陰で開催されている釣り大会 『山陰・宮津J-1グランプリ』
今年も例年通り開催の予定でしたが、
3月11日の『東北大震災』発生を受け、
当初発表されていたジギング大会を復興支援目的に変更して開催。


参加費から各賞金を受賞者にお渡しし
残金をすべて義援金として被災者の方へ贈ります。
※大会終了時に義援金額を報告


エントリーは各艇所定のエントリー用紙に船長現認の上申請。
大会経過は随時ウェブサイトにて随時更新

◇Webサイト
大会要綱

　ジギング 　青物 　ブリ 　ヒラマサ 　マダイ 　ヒラメ
若菜正彦のソルトルアー超入門「地磯から青物を狙う！」
初心者必見！ジギングでハマチ爆釣♪

ボートクロダイゲーム、遊漁船の黒鯛を求めてラン＆ガンへようこそ
名古屋港を中心にボートでの
クロダイの落とし込み釣り＆シーバス・ロックフィッシュ・etcを
ルアーでお楽しみいただく、遊漁船を展開しています！



ボートクロダイのいい季節がやってきます！皆様のご予約をお待ちしております。



特にこれから春にかけては乗っ込みの大型クロダイを楽しんでいただくことができるので、
初心者の方でも大型のクロダイ（年無し）を釣る絶好の機会ですよ！

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落し込みレンタルタックルも2,000円でレンタルできるので、手ぶらでもＯＫ！！

女性やお子さんでも釣れるエキサイティングゲームです。



また、ソルトルアーがいい！というアングラーさんには
ボートシーバスを手軽に楽しんでもらうことができます。



名古屋港湾内は豊富なストラクチャーに囲まれており、
魚影はかなり濃いのです。

ボートであれば、シーバスの回遊しているところや居着いているところへ
おかっぱりでは絶対に攻めきることのできないエリアを打ち込んでいくことができます。

こんな簡単にこんなにたくさん釣れるものなのかと思うような体験も
ボートシーバスならではの楽しみですので、
ぜひともお気軽にお問い合わせください！

◇ウェブサイト
黒鯛を求めてラン＆ガン

クロダイ タイのさばき方 鯛めし
若菜正彦のソルトルアー超入門 　「真昼のボートシーバストップゲーム」
若菜正彦のソルトルアー超入門 　「爆釣☆ボートシーバス」

ジギング時のストレスを機能的にサポートする、操作性を重視したグローブがFINAから新登場！！

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手首の動きを向上させるため、手口周りは絶妙なカーブを描いたショート設計。

プルタブ部分を山状にせり上げることで動脈あたりをカバー、安全性にも配慮された設計です。

ロッドグリップの際に高いホールド感を得られる『スタビライザー機能』や、他にも様々な操作性を重視した機能が盛り沢山です。

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FINA

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　初心者必見！ジギングでハマチ爆釣♪【動画】 　地磯から青物を狙う！【動画】

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オーナーばり

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新年早々、ぎょねっと編集局に
『柏原漁港で、桁外れに大きなシーバスの釣果があった！』
という情報が飛び込んできた
早速、この巨大なシーバスを釣り上げた藤元裕二氏に取材した。



藤元氏は、1月2日にして今年2回目の釣りとのことだが、
ここ何年か年末年始に巨大シーバスを狙っているという。


今回釣行したこの柏原漁港では、
2年に1匹はメーターオーバーがキャッチされているというのだ。

藤元氏自身も、３年前に９０センチ、９キロを釣ったのが最高で、
近年ではあまり良い釣果が上がっているということでもなかったようだ。


『自分は３年前に９０センチ、９キロが最高で
（このあたりは、この時期１０センチで、１キロが目安）
去年は全然の釣果だったので、
今年こそは！と気合が入りましたね。』


干潮前にポイントである船道にエントリーし、キャスト開始。
しかし、
『予想どおりですが、ベイトの姿が見えず、回遊待ちの覚悟をしました(笑）』
というように2時間経ってもアタリはなく、時間だけが過ぎていく。


日付けが変わって午前１時、駆け上がりの際をトレースしていた藤本氏のシャロートプスを何かが襲った。
『１発目のセットフックでは確実に頭を振っていたのですが、
追いアワセの後に頭を振らなくなり走るだけになってしまいました。』
巨大なエイか、追いアワセで口以外の所にフックが掛かったかである。

『いつもより慎重なファイトを心がけて浮いてきたのは巨大なシルバーの魚体、
一瞬アカメかオオニベかと思ったのですが、
近づいてみるとシーバスでした。
2年越しの願いが形になった瞬間でした』

写真の笑顔がすべてを物語っているが、
藤元氏はとても大きなお年玉をゲットしたようだ。
皆さんの初釣果はいかがだったでしょうか？


藤元裕二氏ブログ
『まめっぱちのTIDEWAY』

　スズキ 　シーバス 　ルアー 　ミノー
　若菜正彦のソルトルアー超入門～陸っぱりシーバストップゲーム
　若菜正彦のソルトルアー超入門～ボートシーバストップゲーム

今年もやります！！！
1月1日元旦AM10:00より新春初売りセール開催♪

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「一年の計は元旦にあり」というように、セール期間中にお得なアイテムをGETしよう。

毎年売り切れ必死の福袋を2011年も販売！
福袋相当金額は、約1.5倍から最大2倍。
中でも店長さん一押しは“魚皮ルアー福袋”。
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さらにlure angle HAMAにて期間中、3,000円以上購入すると、HAMA商品券が必ず当たるくじを進呈。
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名古屋バスフェスタ 2011　日本のど真ん中にフルキャスト！

名古屋初のバスフィッシングイベントが、2011年3月12日(土)～13日(日)にポートメッセ名古屋にて開催されます。

この名古屋バスフェスタ2011は営利目的ではなく、バス釣りのイメージを一新するために企画されました。

バス釣りオンリーのイベントは全国でも非常に珍しく、 バスプロのトークショー＆セミナー、チャリティーオークション、新製品の展示や、限定品・アウトレット品の販売など、アングラー参加型で、初心者スクールや子ども釣り掘など、大人から子どもまで家族で楽しめます。

この体験型イベントに参加することで、バス釣りを身近に感じ、新たな魅力に出会えるでしょう。
バス釣りがもっと楽しくなる内容盛りだくさんのイベントに参加して、バス釣りを思いっきり楽しみましょう！


◇イベント情報

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年に一度の大チャンス！
lure angle HAMAにて12月21日(火)まで年末ボーナスセールを毎日開催。

毎年恒例♪HAMA年末ボーナスセールがつんと開催中！！！

期間中はロッドやルアーが10%OFFで販売されており、 激特価品のロッドやリール、ルアー、ワームなどもお得に購入できるチャンス。
この時期だけのボーナスセールで、お得にレアなルアーを購入しよう。

また、目玉商品やお買い得商品、人気商品など良い商品から売れているので、早めの来店がオススメ！
他にも、HAMAお買い物券、各メーカーグッズなど様々な商品が当たる抽選券を、セール期間中5,000円お買い上げごとに進呈中！こちらもお見逃しなく！

セール期間中情報、HAMA Blogにてお得な情報を随時更新中。HAMA Blogも要チェック！
先行販売情報、追加入荷などいち早くお得な情報を手に入れ、lure angle HAMAに行ってみよう。


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「イカプラス」とは、
アオリイカをメインに据えたイカ釣りオンリーの全国でも珍しい情報誌。

イカ釣りは、身近な堤防で手軽に楽しめることから、若者、女性、年配の方まで幅広い層に支持されており、 調理が簡単で“食べておいしい”ことも見逃せない人気のポイントになっている。


今回創刊されたイカプラスは、東海・北陸地方の詳しいフィールド情報や地元に密着した企画が掲載されている、 地域の釣り人のための情報誌。

エギングやヤエンのしゃくり方、プロのアングラーから「釣れた」と「釣った」は違うなど、イカ釣りの鍵となる重要なヒントが多数掲載されており、イカ釣りの幅広さを再確認できる。

早速イカプラスをゲットして、近くの穴場でイカ釣りを楽しもう。


◇メーカーウェブサイト
イカプラス

　アオリイカ 　エギング 　イカのさばき方 　愛知県 　三重県 　岐阜県

手返し重視、超ショートハリス仕様のチョクリ仕掛

船釣りのマダイにおいて、強力な武器として『チョクリ仕掛』が存在する。

今回がまかつから発売された、「瀬戸内チョクリ仕掛　超ショートハリスSP」は、
チョクリ仕掛ならではのバケ部分に、アピール度抜群の特殊ビニールテープとケイムラファイバーを使用することで、水中で猛烈に誘惑。
わずかなアタリも逃さない繊細な仕掛けになっている。

マダイのみならず、アジ、スズキ、青物まで多種目にも対応でき、 チョクリ釣りだけでなく、カットして鯛ラバのリーダーとしても使うことも可能。

様々なシュチュエーションでタックルボックスに忍ばせておくだけで、確実に釣果につなげることができる。

カラーは、オレンジ×イエロー、オレンジ、グリーン、イエローの4タイプ。


◇メーカーウェブサイト
がまかつ

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