釣りたてのフクラギを食す!.mp4

釣りたてのフクラギを食す!.mp4 2012年1月15日に能登半島の富来漁港「遊心丸」での釣行後、船長が釣ったばかりのフクラギ(関東:イナダ、関西:ハマチ)をその場で捌いてくれました。

手際よく3枚におろして刺身にしてくれています。
刺身の切り方はいかにも船乗りって感じです(^_^)

今まで釣った魚は当然家に持って帰ってから食べていましたが、家で食べる刺身とは身のプリプリ感や旨みが全然違ってビックリでした。
釣った魚はスーパーで買う魚よりも当然美味しいんですが、釣りたてをその場で捌くのと持って帰って捌くのとでこんなに違うものなのかとあらためて感じました。

動画撮影はPICSIO GC-WP10-Aで、本体内蔵の動画編集ソフト 「LoiLoScopeEX」を使用しています。


動画説明

うわ~、めちゃくちゃ美味しそうです。よだれが出そう。

これが、釣りの醍醐味ですよね。

あ~、お腹が鳴る~

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