【ショウサイフグ】

ショウサイフグは、フグ目フグ科に分類される魚。

特徴

フグの中でも最もポピュラーで人気の高い種。
マフグと似ているが、マフグのような胸ビレ上部の斑点の有無で見分けがつく(ショウサイフグは斑点がない)。
また尻ビレが白いこともショウサイフグの見分けの特徴となる。
また口は小さく鋭い歯を持ち、ハリスを食いちぎることもしばしばある。
体長は35cmほど。
地方名はゴマフグ。

シーズン

9~2月。

釣り方・仕掛け

多めのエサを下にいかりバリを付け、エサを食べに集まってきたフグを、竿をシャクって引っ掛ける釣法が一般的。

釣りスポット

東北地方以南の日本沿岸地域。水深20m前後の砂泥地に群れでいることが多い。

美味しい食べ方

刺身や唐揚げなど、ふぐ料理が美味しい。

その他のマメ知識

精巣は無毒、肉は弱毒、皮と腸は強毒、肝臓と卵巣は猛毒なので、素人料理は不可能。