【ニジマス】


サケ目サケ科に属する魚。

特徴

ブラウントラウトに似ているが、虹色の帯があり、体側部に赤から赤紫色の模様があるのが特徴。
体側に明瞭な黒点が散在する。
全長50cmほど。
太平洋東岸(アラスカ、カナダ、アメリカ)とカムチャツカ半島からの外来魚。
日本国内に於いて、唯一北海道の数河川で自然繁殖が確認されている。
また、北海道に於いてはニジマスの降海型が確認されており、降海した個体を「スチールヘッド」と呼ぶ。

シーズン

3月~9月

釣り方・仕掛け

ルアー釣り。底すれすれをミノースプーンで狙う。
底付近を狙ったり、変化のあるところを攻めると良い。
エサ釣りではミミズイクラカワムシなどで狙う。

釣りスポット

北海道全域、中禅寺湖、上高地、本栖湖など本州中部の各地
湖沼、上流

美味しい食べ方

ニジマスの唐揚げサラダ

関連項目

スチールヘッド
ドナルドソン